- 400g pechuga de pollo en cubos
- 400g pechuga de pavo en cubos
- 250g camarones
- 8 limones de gaza Fruti House
- 3 manzanas fuji Fruti House sin pelar
- ¼ cucharadita de pimienta blanca
- ¼ cucharadita de nuez moscada
- Ciboulette Fruti House, cilantro Fruti House y sal al gusto
Modo de preparación:
Macerar el pollo el pavo y los camarones durante 6 horas en el zumo de 6 limones. Una vez macerado el pollo, espolvorear con la pimienta blanca, nuez moscada, ciboulette, cilantro y sal. Cortar las manzanas en cubos y rociarlas con el zumo de los dos limones restantes. Dejar reposar durante 30 minutos.
Preparar las brochetas alternando el pollo, el pavo, los camarones y la manzana. Asar en la parrilla hidratando (salpicando) eventualmente con el zumo de limón hasta que estén doradas.
Preparar las brochetas alternando el pollo, el pavo, los camarones y la manzana. Asar en la parrilla hidratando (salpicando) eventualmente con el zumo de limón hasta que estén doradas.
Gentileza de www.frutihouse.cl
